Suppenhuhn wieder zu haben
Unser Suppenhuhn wieder zu haben. Ein altes Rezept um schwächelnde zu nähren und stärken. Jeder der Eier vom Grosshandel bezieht sollte auch ein Suppenhuhn kaufen. Wir werfen jedes Jahr [...]
“Beeren Shots” im Hofladen
Neu und nur kurz im Sortiment, unsere Beeren Fruchtsäfte "Beeren Shots" als tägliche Vitaminbombe. Vorrätig aus Erdbeere, Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Josta-Beere, Blaubeere und der Vitamin C Königin, Roter Holunder, [...]
Freudentaler Frühlings Honig im Hofladen
Er ist wieder da. Unser Freudentaler Frühlings Honig. Nachdem wir das letzte Jahr unseren Honig vollumfänglich unseren Bienen für den Winter gelassen haben, sind unsere fleissigen Bienen voller Tatendrang [...]
Suppenhuhn (Rezepte)
Wer Eier isst sollte mindestens ein Suppenhuhn pro Jahr essen. Oder, wer noch kein Suppenhuhn probiert hat, weiss nicht was gutes Essen ist. Jetzt Suppenhuhn aus Legebetrieb. Die Tiere [...]
Alp Empächli Glarnerland im Hofladen
Empächli liegt im Kleintal, in der Ortschaft Elm. Die Alp Empächli ist in zwei Sennten aufgeteilt, Empächli Vorderstafel und Empächli Hinterstafel. Jörg und Katharina Rhyner sind Pächter des Hinterstafels. [...]
Demeter Gemüse bald im Hofladen
Wir unterstützen zeitnah das Hofgut Bärenwohl. Saisonales unter dem Himmel gewachsenes Demeter Gemüse bald im Hofladen zu kaufen. Da der Hof Bärenwohl zur Zeit nicht genügend Gemüse Abonnenten hat [...]
Demeter Milchprodukte im Hofladen
Auf den lang ersehnten Wunsch unserer Kunden haben wir nun die Infrastruktur geschaffen in unserem Hofladen Freudental, Milchprodukte aus der nahen Region anbieten zu können. Der DEMETER Randenhof produziert [...]
Wildschwein im Hofladen
Liebe Freunde des Freudentals Die Jadgt unseres Nachbarn Arthur war sehr erfolgreich. Wir können ab nächster Woche Wildschwein aus dem Längenberg anbieten. Wir werden von Krustenbraten über Geschnetzeltes und [...]
Rückblick 2021
Liebe Freunde des Freudentals Ein weiteres Jahr begleiten wir dem Ende zu. Viele Wünsche und Erwartungen konnten vielleicht nicht erfüllt werden. Hin und Her gerissen mit einer ungewohnten, [...]
Neue Kartoffelsorten im Hofladen
"Freeka" eine der drei neuen Kartoffelsorten in unserem Hofladen. Weiter sind die Sorten "Blue Eyes" und "Red Eyes" erhältlich. "Freeka" "Blue Eyes"
